成澤養豚の働き方
Life & Work at Narisawa Pork Farm
仕事内容
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交配作業（種付け）
約５０頭を１回の単位として、種付けを行います。
１ヶ月に１回行っている作業です。
分娩すると、同じ日齢グループの管理がスタートします。 -
分娩
多くの豚は、自分で分娩します。
しかし稀に難産となる豚がいると、介助作業を行います。
子豚は、１回の出産で１５頭、母豚の乳頭の数よりも多く生まれます。
全頭が初乳を飲めるように、観察しながら順番に隔離して管理します。
全頭の母豚と子豚のデータを入力し、健康管理に役立てます。 -
離乳
約２１日後、子豚を離乳豚舎へ移動させます。
母豚は妊娠交配舎へ移動させます。 
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出荷
平均１６０日で出荷できる１２０kgに成長します。
計量器にうまく豚を乗せ、正確に計量することはなかなか技術が必要な作業です。 -
フォーファイブ
４週間ごとのサイクルで作業が集中するように管理しています。
交配・出産からスタートし、離乳～肥育～出荷まで、手のかかる時期には多くの人数でその作業に取り掛かることが出来ますので、非常に効率的です。 -
豚舎の洗浄
「オールイン オールアウトシステム」。
４週間に１回 全く豚のいない豚舎を洗浄・殺菌することで、効率良く作業が出来、洗浄効果を高めます。
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堆肥の生産
作業は、切り返しがメインとなります。
毎日糞を回収し、堆肥舎でもみがらと混ぜます。
発酵が始まったら切り返して、ムラなく空気を入れ込み全体に発酵を促します。
豚舎の清掃の様子
Cさん
入社間もない２０代のCさん。
まずは、分娩舎でえさの管理や、ボロかき（糞を溝に落とす作業）をしています。
Aさん
目勘：目で見て、豚の体重を推定すること。
出荷できる豚をまずは目で見て大まかにより分けます。
最終的には機械で正確に計量しますが、社長は目勘で機械の数値に近い値を出すことが出来ます。
自分も目勘の腕を磨いていきたいと思っています。
みんな動物好きな人
人間関係に不安があっても、この仕事は豚と向き合うことなので、その点は心配ありません。子豚の頃から成長を見つめ、話しかけたり触れ合ったり、動物とコミュニケーションを取ることを楽しく感じています。
豚舎の様子
Cさん
入社間もない２０代のCさん。
まずは、分娩舎でえさの管理や、ボロかき（糞を溝に落とす作業）をしています。
Aさん
目勘：目で見て、豚の体重を推定すること。
出荷できる豚をまずは目で見て大まかにより分けます。
最終的には機械で正確に計量しますが、社長は目勘で機械の数値に近い値を出すことが出来ます。
自分も目勘の腕を磨いていきたいと思っています。